“沒錯！”姜夫子點頭贊同，對著顧九翎板起臉，帶著幾分長輩的嚴(yán)肅叮囑。

“小九翎，你可千萬不能犯糊涂跟他比低價！不然等你爹回來，我可得去天香樓找他告狀，說你把顧家的招牌都給砸了！”

顧九翎被這話逗得愣了愣，隨即眼底浮起笑意，對著姜夫子拱手作揖，語氣恭敬又帶點玩笑。

“夫子放心，我還沒糊涂到拿天香樓的名聲換一時客源。石俊凱要比低價，就讓他比去，我自有我的法子。”

“我想改良蟹粉小籠餡料的配方，多加入一成的蟹肉。”

說著，他打開食盒，竹籠里臥著兩個蟹粉湯包，皮透著瑩潤的白，熱氣裹著鮮香味飄出來，連旁邊的書童都悄悄咽了咽口水。

“江娘子，你先嘗嘗，這是我剛從聚鮮樓剛買的，看看王家?guī)煾档氖炙嚨降兹绾巍！?

姜夫子見狀，拍了下自己的腦門，眼底閃過一絲懊惱，“嗨！我怎么就沒想到呢！”

“剛才在聚鮮樓只顧著憂心，竟忘了給你帶一份回來讓你嘗嘗，還是小九翎想得周全。”

江小滿笑著拿起筷子，小心地夾起一個湯包，剛碰到就覺出皮比尋常的薄，沒留神筷子稍一用力，湯包皮就破了個小口，橙黃的湯汁立馬溢在碟子里。

她用小勺舀了點湯汁嘗了嘗，又咬了口包子皮和餡料，細(xì)細(xì)品了片刻才開口。

“這確實是真手藝，蟹肉新鮮、餡料足，湯頭鮮得不含糊，皮薄卻有韌勁，比石俊凱之前做的強太多了。不過……”

“此前我在國都，吃過這王家的湯包，味道跟這個基本無差！”姜夫子在旁聽了開口，又忍不住好奇追問，“這湯包已經(jīng)這么好了，你還能挑出問題來？”

“湯包本身沒毛病，但從食客體驗來看，還有改進的余地。”江小滿放下筷子，語氣篤定，“顧公子剛才說想加一成蟹肉提鮮？”

見顧九翎點頭，她輕輕搖了搖頭，“你先想想，再喜歡的吃食，誰會天天去吃？”

“蟹粉湯包本就是鮮物，嘗的就是那口難得的鮮味，若是為了比過石俊凱硬加蟹肉，一來成本漲了，利潤薄了。”

“二來鮮過頭反而會膩，丟了原本的清爽口感，得不償失。”

顧九翎見她神色篤定，忍不住往前湊了湊，虛心請教，“江娘子這是已有應(yīng)對之策了？”

他早就知道江小滿腦子活，總能想出不一樣的法子，此刻倒真有些期待。

江小滿點頭，先說起自家食肆的情況，“我這食肆初開業(yè)，位置確實沒聚鮮樓好，巷口來的客人第一眼先看到他那邊。”

“但我不慌，石俊凱只有改良的蟹粉湯包，可我有酸辣湯、生煎包、豆腐花、玉蘭餅，都是些新鮮吃食，只要客人嘗過一次，就知道誰的更合胃口。”

她抬眸看向顧九翎，話鋒一轉(zhuǎn)，“其實石俊凱真正的對手是天香樓的蟹粉小籠。”

“你們一個靠低價薄料搶客，一個靠真材實料留客，各有優(yōu)勢，你只要維持好天香樓的品質(zhì)，等他的低價撐不住了，客人自然會回流。不過……”

江小滿想起石俊凱那囂張的樣子，心底忍不住升起一團火，澄澈杏眸內(nèi)閃過一絲狡黠笑意。

“總不能讓石俊凱這么得意。”

“我免費送你一道小籠包的食方，專門用來對付他的蟹粉湯包，既能給天香樓添新花樣，又能壓一壓他的氣焰。”

“什么？”顧九翎黑瞳一滯，顯然沒反應(yīng)過來，“這小籠包……難不成還有其他口味？”

“那是自然。”江小滿得意地彎了彎嘴角，轉(zhuǎn)頭喊阿勇，“阿勇，你一會隨顧公子去一趟天香樓。”

“把那蝦仁小籠的配方教給包明明。”

這包明明自從江都城第一酒樓比賽后，就和天香樓簽了長契，專門負(fù)責(zé)蟹粉小籠的調(diào)餡、制作。

顧九翎心里一陣暖，比賽后，他按約定給江小滿的菜肴分紅，但這些銀子和當(dāng)初那五百兩的聘用金，她全都讓他投進了畫舫項目，自己一分都沒留。

如今她食肆還未開業(yè)，正是用錢的時候，她手頭本就不寬裕，卻還愿意把蝦仁小籠的新食方免費給他，這份信任與情誼，比金銀更重。

“江娘子，這份情我記下了。”顧九翎語氣格外認(rèn)真，對著江小滿拱手作揖，“等這蝦仁鮮肉小籠在天香樓賣起來，分紅我給你算雙份。”

“你這食肆要是缺銀子周轉(zhuǎn)，不用客氣，隨時跟我說。”

江小滿笑著擺手，-->>“分紅不用多算，咱們本就是合作伙伴，互相幫襯是應(yīng)該的。”

“我雖沒多少銀子，但撐到開業(yè)沒問題，真缺了我肯定跟你開口。”

顧九翎聽到江小滿這句“互相幫襯是應(yīng)該的”，眼底笑意更濃，“既如此，我也不跟你客氣。”