次日清晨，聚鲜楼分店门口鞭炮齐鸣，红绸高挂。

石俊凯穿着一身宝蓝锦袍站在门口迎客，嘴角噙着得意的笑，身边跟着个留着山羊胡的面生老师傅。

此人应该就是国都王家这次派来的人，

江都城内有头有脸的乡绅商户陆续到场，乌木马车在巷口排了半条街，车帘掀开时露出的绸缎衣角、翡翠扳指，衬得聚鲜楼的热闹劲儿，几乎压过了整条街的早市烟火气。

姜夫子揣着探底的心思，与书院另外两位先生也随着人流进了店。

他扫了一眼铺子，心里便有了数。

果然如柴文瑞所说，方桌数量、灯笼悬挂的高度，甚至连店小二“客官里边请，蟹粉汤包刚出锅”的吆喝调子，都学得跟江小满的摊子上的一模一样。

等蟹粉汤包端上桌时，姜夫子拿起筷子仔细瞧。

白白胖胖的汤包卧在竹笼里，皮薄得能隐约看见里头橙黄的汤汁，比上回比赛时做的，看着就诱人几分。

他小心地夹起一个放入碗中，咬开小口，滚烫的汤汁顺着嘴角往下淌，鲜得直沁心脾，蟹鲜味比上次浓了足有三成，连包子皮都比之前薄韧，嚼着带劲，显然是出自行家之手。

“这味道，确实比以前强太多了。”旁边的唐夫子放下筷子，眉头皱得能夹死蚊子。

“石俊凯有王家撑着，连汤包都改良得这么好，小满的食肆还得等七八日才开，这下怕是难了。”

这位唐夫子是上官烬的授业恩师，平日里没少去江小满的摊子上买小笼包，对她的手艺向来信得过，此刻却忍不住替她忧心。

姜夫子没说话，只是盯着笼屉里的蟹黄汤包，心里沉甸甸的。

等江小满开业时，客人怕是早被这改良过的蟹粉汤包勾住了胃口。

散了场，姜夫子没回书院，径直往江小满的食肆去。

此时江小满正带着阿勇在灶台边调试新熬的辣油，锅里的红油翻滚着，飘着八角、桂皮的香气。

她见姜夫子愁眉苦脸地进来，立马放下手中活计，笑着迎上去，“师父怎么来了？”

“这是去聚鲜楼那边瞧过了？”

姜夫子重重叹了口气，拉过旁边的凳子坐下，把探到的情况一五一十说出来，末了还急得拍了下桌子。

“那蟹粉汤包的味道，比之前精进了不止一点半点，小满，你可得多想想办法，别让石俊凯把客源都抢光了！”

阿勇在旁边听得脸色都白了，手里的长柄勺“当啷”一声差点掉在油锅里，还是江小满伸手扶了一把才稳住。

姜夫子视线落向锅里的辣油处，鼻子用力嗅了嗅，眉头舒展了些，忍不住道，“你这辣油熬得真香！等好了给我送一罐子，我在家拌凉菜正好用。”

江小满笑着应下，“没问题！对了师父，您这会儿有空吗？我今早试做了几样新吃食，正愁没人给提提意见，您和几位先生要是不嫌弃，帮我尝尝呗？”

“嫌弃什么！求之不得！”姜夫子听了这话，立马来了精神，又想起同来的唐夫子、李夫子，连忙冲身后的书童吩咐，“快，去追唐先生和李先生，让他们别回书院了，赶紧来小满这儿，帮着尝新吃食！”

书童应了声，拔腿就往外跑。

没等多久，唐夫子和李夫子就赶来了，两人脸上还带着刚才的愁容。江小满没提聚鲜楼的事，转身往后厨走。

“劳烦三位先生稍等，我这就把吃食端来。”

说着，她端出四碗热气腾腾的酸辣汤，金黄的豆腐丝、鲜红的辣油、翠绿的香菜浮在碗中央，最上面还铺着几片薄切的酱牛肉，酸香混着辣意一飘出来，满屋子的人都忍不住吸了吸鼻子。

“先尝尝这个酸辣汤，天凉喝着暖身子。”江小满把汤碗一一递过去，姜夫子带来的书童也得了一碗。

姜夫子端起来喝了一口，酸辣劲顺着喉咙滑下去，浑身的毛孔都舒展开了，刚才满腹愁绪也消了大半。

“好汤！”他放下碗，忍不住赞道，“酸得够劲，辣得不烧胃，还带着牛肉的鲜，从来没喝过这么对胃口的酸辣汤！”

江小满笑着指了指旁边的灶台，阿勇正把发酵好的面团揪成小剂子，“您别急，还有呢。”

说着，她冲阿勇点头示意，阿勇立马把包好的生煎包挨个放进烧热的平底锅。

油花“滋啦滋啦”地响起来，裹着肉馅香的焦气瞬间飘满屋子，不过片刻，生煎包的外皮就煎得金黄酥脆，轻轻一按还会回弹。

唐夫子忍不住先夹起一个，刚咬开就听见“咔嚓”一声脆响，滚烫的汤汁在嘴-->>里爆开，鲜得他忍不住眯起眼睛，连烫到舌头都顾不上。

“小满，你这做的是什么？比聚鲜楼的蟹粉汤包还香！”唐夫子一边哈着气降温，一边惊讶地问。

“这叫生煎包。”江小满擦了擦手上的面粉，眼底带着笑意。