“陳大哥，這后廚沒有排煙的地方嗎？”江小滿蹲下身，手指輕輕碰了碰灶臺的磚縫，語氣里透著幾分疑惑，“若是炒菜，油煙排不出去，前堂的客人怕是會受影響。”

“之前那戶做面館的，主要是煮面，油煙少，沒特意鋪煙囪。”陳粒連忙解釋著，“江娘子若是有需要，自己加個煙囪也不難。”

“這廚房正對著后門，我之前路過，見他們煮面時都是打開后門排煙的。”

“你要是做炒菜，在后門上方加個簡易煙囪就行，花不了多少銀子。”

江小滿沒立刻表態，目光又在灶臺和屋頂轉了一圈，心里盤算著，加煙囪雖花不了多少錢，但是耽誤開業時間，她本就想盡快開店。

若是再等改造煙囪和排水，怕是要多等些日子。

她壓下心里猶豫，轉頭對著陳粒道，“陳大哥，咱們去下一家看看？”

陳粒見她沒顯露喜惡，也不勉強，爽快應下，“成，那咱們現在就去書院街那間，離這兒不算遠，走一刻鐘就到。”

剛走出鋪面，木青妍就忍不住拉了拉江小滿的衣袖，小聲說著，“這地段多好啊！”

“緊挨著芙蓉湖碼頭，來往的游客一波接一波，等畫舫開起來，客人們從床上下來想吃口熱乎的家常味，走幾步就能到，正好兩家店鋪能聯動起來。”

“就算加個煙囪，找個匠人來弄，頂多日就能完工，也費不了多少事，你怎么不先定下？”

“萬一后面再被別人搶了，可就沒這么好的地段了。”

江小滿輕輕搖了搖頭，目光掃過不遠處聚鮮樓的方向，那棟朱紅的樓閣在巷口隱約可見，心里的顧慮又重了幾分。

“不只是煙囪的事，你看這后廚的格局，灶臺挨得太近，排煙口若只是加個簡易煙囪，往后炒起菜來，煙還是會往堂前飄。”

“怕是得把灶臺推了，重新選位置，排煙道，而且我發現這后院沒有水井，洗菜池、排水管也都得重新鋪排，這么一折騰，少說也得十幾天。”

“還有啊。”江小滿身子往木青妍身邊湊了湊，用只有他們兩人才能聽到的聲音說著，“此地離聚鮮樓太近了，走幾步路就到了。”

“你忘了上次江都城第一酒樓比賽，我代表天香樓大挫聚鮮樓。”

“石俊凱當時為了能贏，竟尋人來打斷阿勇的手臂，現在我要是把食肆開在他們附近，這不等于主動裝上去？”

“到時候鋪子開不開的起來都是問題，說不定還會惹一身麻煩。”

她眼下開鋪子是為了穩扎穩打，沒必要跟聚鮮樓硬碰硬，避其鋒芒才是最穩妥的選擇。

等畫舫正式營業，才是他們與聚鮮樓對戰之時。

木青妍順著江小滿目光看向聚鮮樓處，眉心微蹙，“倒是我沒考慮到這一層。”

“石俊凱確實不是善茬，若是真把鋪子開在這兒，往后怕是不得安寧。”

她轉頭看向江小滿，語氣里透著一絲寬慰，“那咱們再去看看書院街那間，就算今日兩間都看不中，也不著急。”

“尋鋪子本就不是一時半會的事，慢慢挑才能選到最順手的。”

江小滿心里一暖，笑著點頭，勾著木青妍的手臂跟著陳粒往書院街走。

剛拐過街角，喧鬧的人聲就撲面而來。

巷子里滿是提著書袋的學子，有的三三兩兩討論課業，有的圍著路邊的小吃攤排隊，蒸籠的熱氣、糖畫的甜香混在一起，比芙蓉湖碼頭的游客往來多了幾分鮮活的生活氣。

陳粒指著前方一間掛著“出租”木牌的鋪面，笑著說，“就是這兒了。”

“以前是做茶湯鋪子的，老板上月搬去國都城投奔兒子了，才空出來不到半個月，里面的物件都還挺干凈。”

江小滿抬頭打量著鋪面，這門面瞧著比芙蓉湖那間寬些，門口的空地上還擺著兩盆不知名的盆栽，顯然前租戶是個愛打理的人，連空置的鋪子都透著幾分生機

推門而入，前堂方方正正，靠窗的位置能看見街景，擺十張方桌綽綽有余。

往后走是后廚，比她預想的大一些，只是沒有灶臺，但是有完好的排煙煙囪，就算炒再多菜，煙也不會飄進前堂。

雖說這后廚什么都沒有，但是卻比之前那間更方便改造。

“江娘子，此間有鋪排好的煙囪。”陳粒笑著問，“您覺得此間如何？”

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