幸好沒等多大一會兒，一個年輕小廝就打開了后門，打著哈欠瞧了眾人一眼，神色有些懶散和失望。

“就你們幾個來試菜嗎？真是人越來越少了！”

之前同李老四搭話兒那廚子，笑的討好，趕緊上前應道，“這位小哥兒，我們確實是來試菜的！我家祖傳了一道湯，喝過的人就沒有不夸贊的！我昨晚煲了整整四個時辰，就趕緊帶來給大伙兒嘗嘗。”

另一個廚子也生怕被落下，跟著搶過話頭兒，“對，對，我家祖父是御膳房的，也留了幾道好菜……”

小廝聽得不耐煩，挖挖耳朵。自從傳出書院要找廚子，照顧來自瀚海書院的先生和弟子，就陸續有許多廚子來應聘，加一起沒有一百也有八十了。而這八十人各個都有祖宗在御膳房！

他真是耳朵都聽得起了繭子，最后怎么樣，不還是一個都沒通過！

“行了，我不管你們祖宗是哪里做菜的，你們一會兒先把本事亮出來。只要能達到我們管事的要求，你們就算相當我祖宗都成！”

說罷，他轉身開了半扇門，示意眾人跟他進去。

李老四和唐甜一直沒說話，這會兒更是不吭聲，安安靜靜跟著眾人走了進去。

小廝也沒當回事，還以為他們同兩個廚子是一起的。他倒是多看了唐甜幾眼，有些不滿廚子們這樣的時候，還要帶孩子過來。

不過，唐甜不吵鬧，瞪著黑葡萄一樣的大眼睛，笑得也討喜，他也就沒有攆人！

許是為了平日采買進出，后門離得書院的大灶間很近，眾人走了不過半刻鐘就到了一個大院子。

足足三十多號人聚集在院子里忙碌進出，有人挑水，有人劈柴，有人摘菜，各司其職，不算忙亂。

一個穿了藍色衣褲的中年管事，皺著眉頭正聽人說話，見到眾人過來就掃了一眼，神色也免不得帶了幾分失望。

他甚至都沒有寒暄，直接指了一間房里的兩口灶臺，直接說道，“里面有食材，選你們拿手菜先做一道出來。”

兩個廚子打躬作揖，立刻領著幫手搶了進去。留下李老四和唐甜站在院子里，就有些顯眼了。

那中年管事有些疑惑，問道，“你們不是來幫忙的？”

李老四搖頭，應道，“不是，我們也是來試菜的。”

管事皺眉，他自問有幾分有眼力，怎么看李老四也不像廚子的模樣啊。

其實李老四也是心虛，讓他烤個兔子野雞沒問題，但要煎炒烹炸，他屬實不擅長啊。可外甥女方才交代的清楚，他無論如何也不能搞砸了，還沒開始試菜就被攆出去啊。

他趕緊又添了一句，“我們帶了自家種的新鮮菜，一會兒管事嘗嘗，保管好吃。”

中年管事猶豫了一下，到底沒有再開口，轉而坐在一邊喝茶。

李老四偷偷松了一口氣……

兩口灶臺前，兩個廚子把他們的小跟班指使的團團轉，真是大廚師的架勢十足。

沒一會兒，兩人就親自端著自己的拿手菜出來了。

第一個廚子加熱了家里熬煮好的湯，中年管事嘗都沒嘗，只攪動湯水看了一眼里面的干鮑和花膠等物，就直接搖了頭。

“不成！瀚海的先生和弟子本就住在南邊，平日吃的就是這些。這道湯對于他們來說，根本就不出奇。我們要的是具有咱們塞北特色的，味道好又寓意好的菜品。”

廚子很是失望，為了這道湯，他可是沒少費功夫，最要是下了血本買食材，如今一句話就打發了？