兩人說著話，就進了后廚。

后廚正吵鬧，陸師傅黑著臉拉著小軍在自來水龍頭前，高聲罵著。

“笨的像個豬似的，說過多少次了，下菜的時候要貼著鍋邊，小心熱油迸濺出來！你怎么還犯這樣的低級錯誤，燙了這么多大一塊！幸好油還不算熱，否則今天大伙兒就加菜吃烤肉了！”

小軍疼的齜牙咧嘴，也不敢吭聲。他學手藝很認真，也肯吃苦，就是剛才聽到前邊有親娘的聲音，有點兒走神。

這時候大伙兒也見到吳桂花了，紛紛打招呼。

陸師傅有些不好意思，畢竟小軍是老板的兒子，他這個師傅沒照顧好，還讓老板看見兒子受傷了。

小軍也是低著頭，一副犯了大錯的模樣。

吳桂花掃了一眼兒子的胳膊，燙紅了銅錢那么大，不算太嚴重，她心里也松了一口氣。

“天天和鍋碗瓢盆打交道，磕碰燙了都是常事，陸師傅別著急。”

陸師傅干咳一聲，磕磕巴巴道歉。

“吳總，也是我偷懶，沒多囑咐兩句……”

“陸師傅客氣了，小軍如今手藝不錯，多虧你嚴格教導。以后也是一樣，該怎么教就怎么教?！?

吳桂花說著，就請他到一邊，一起商量新菜。

小軍的頭更低了，眼圈微微有些泛紅，不知道是委屈還是失望。

他剛要轉身，手里就被塞了一瓶藥膏。

“這是獾子油加藥材熬出來的，一天兩遍涂抹，很快就好了?！?

吳桂花淡淡說完，就去忙了。

小軍猛然抬起頭，眼睛里的光亮燙人！

他鼓起所有勇氣，喊了一句。

“娘，我會好好擦藥的！”

吳桂花沒回頭，只是擺擺手。

小軍握著藥瓶子，高興直接跳了起來。

所有人偷偷看著這母子倆，這時候也忍不住跟著笑！

小小的圓形鐵盒子倒了一半兒酒精，放到鐵架子下，火柴一點兒就讓燃起了幽藍的小火苗。

陸師傅親手把裝滿酸菜羊肉粉條的小鍋，安到了鐵架子上。

幽藍火苗舔舐著鍋底，很快，酸菜湯就開始咕嘟嘟冒泡，屋里也彌漫了酸香，隱隱透著一點兒羊膻味兒。

陸師傅驚喜，“哎呀，這么一點點小火苗還挺夠勁兒，真把湯燒開了？”

吳桂花拿了小碗和勺子，盛了半碗湯，慢慢喝著。

“味道也不錯，天冷的時候，點上這樣一個鍋子，哪怕不吃，只看著都暖和。這半盒酒精能燒一個多小時了，足夠客人從開始吃到散席。就是要注意安全，一定把所有人培訓到位，小心失火。”

“放心吧，吳總，這個我來負責。”胡樹林拍著胸口搶了這個任務。

陸師傅也不肯落后，趕緊說道，“那菜品開發交給我，我腦子里已經有五六種了。正好前天我鹵了不少壇肉，加上配菜做熱鍋子更合適?！?

季瑤一直管著藥膳，這時候難得跟著湊熱鬧。