為了保證不出岔子，王朝和馬漢也跟車押運。

唐甜算著時辰還早，就先去了酒樓。

李福也惦記著開業，已經在后廚監督小徒弟擦抹鍋碗瓢盆了。難得他家夫人也帶著孩子跟來走動，坐在大堂里喝茶，眉眼都是笑，顯然對丈夫這份新營生很滿意。

唐甜同她閑話兒幾句，就樓上樓下查看。

村里送來的小子丫頭們已經換了統一顏色款式的衣衫，洗漱干凈，倒是有模有樣。

幸虧，李福之前臨時找了兩個相熟的老伙計，給這些新手狠狠特訓了幾日，否則可沒有如今的大方得體。

孔師傅也選了一個機靈小子帶著，守著茶水間，把茶葉罐子擦抹的恨不得放光。

但唐甜看來看去，總覺得還有哪里不對勁，待得終于想明白，她也開始犯愁了。

自家這座酒樓既然取名狀元樓，不必說，借的就是麓山書院的靈氣，招待的也多半是讀書人。

但從李福到李老四，再到所有伙計，就沒有一個讀書人！

倒不是他們必須學富五車或者功名加身，起碼也要在同客人寒暄說笑時候，不至于一竅不通，貽笑大方啊。

李福正好到前邊給妻兒送點心，見到唐甜這個小東家神色不對，就問了起來。

唐甜也沒瞞著他們，不想話音落地，李福就應道，“其實前日我就想到此事，但不好冒然提出來，否則好似瞧不起四掌柜一般。文人清高多驕傲，酒樓若是有個長袖善舞又識文弄墨的知客，生意定然會更好，麻煩也少很多。”

唐甜托著胖乎乎的下巴，嘆氣，“我也知道，但這樣的人實在不好找。”

不想，李夫人卻是開了口，“我這里倒是有個人選，說來你們聽聽看。我爹在墨池府有位老友，當初沒少給我爹幫忙，后來病故了。

“這老先生有個獨生子，天資聰穎但只喜詩詞，書畫也是一絕，厭惡科考。在他父親過世后，也曾想要走仕途，撐起家門，但運氣太差，兩次考試都患病錯過。

“如今算來也有將近四十歲，娶妻生子，日子有些拮據。前些日子，他家老母親病重，我爹還讓劉伯去送了銀子。若是酒樓肯出豐厚的工錢，此人定然肯過來幫忙。”

這可真是瞌睡送枕頭，太巧了。

唐甜高興極了，她當即就拜托道，“福嬸嬸，勞煩您走一趟，幫我們酒樓做個說客，可好？”

“當然好了，左右我也閑著無事。”李福夫人一口答應下來。

李福不放心，也要跟著一去出門，最后一家三口上了馬車。

一個時辰后，三口人當真請了那位叫楚云揚的青衣中年文士回來，衣衫半舊卻洗的干凈，容貌儒雅清正，笑起來很親和，難得沒有倨傲清高模樣。

眾人都很滿意，就是村里丫頭小子上前說話，也沒覺得拘束。

李老四聽說這人是知客，以后負責招待客人，而他只管豆腐坊和采買、結算賬冊就好，他也高興之極。

因為同人打交道本就是難事，應酬交好讀書人更是難上加難。

如今好了，楚云揚擔了最頭疼之事，他可輕松多了。

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